先日、『おいらの田んぼ』がいつもお世話になっている「食」などについて勉強会を
実施したり、商品化に向け企業への働きかけをしたりなど、多様な活動をしている
宮城県内のママさんたちが主体となったサークルの”なちゅらるママ倶楽部”さんで、
今年の新米のササニシキをモニターしていただきましたら、ご試食していただいた
方からうれしいお便りが届きましたのでご紹介いたします。
◇ 美味しいお米を頂きありがとうございました。
おいらの田んぼのお米は、お世辞一切なしで、私が、35年生きてきた中で食べた、
一番美味しいお米でした。
まず、炊き上がりの匂いからして違うのにはびっくりしました。
すごく、いいにおいなんです、甘いような、なんていったら良いんでしょう。
とにかく、匂いだけで涎が出てきそうな匂いです。
それから、開けてみると、一粒一粒が、まるで、真珠の様に光り輝いていて、
ありきたりな表現ですいませんが、思わず、「ご飯が立ってるー」と叫んでしまい
ました。
食べてみると、一粒一粒が甘く、適度な水分を含んでいて、べたべたすることも、
ぱさぱさすることもなく、そして、うまみが凝縮しているような感じで本当に
おいしかったです。
本当は、もっともっと美味しかったんだけど、読んでいる人には、伝わらないかも
しれない、表現力に乏しくてごめんなさいね。
でも、本当に美味しかったんです。
我が家は6人家族で、3食ほとんど、ご飯のお米大好き一家です。
だから、10kg買って来てもすぐなくなるくらいご飯が大好きです。
我が家の長男7歳は、よほど、ご飯が、美味しかったようで、4杯も、おかわりして
動けなくなっていました。
その日は、みんなおかわりしたので、2kgのお米は1週間ちょっとしか、持ちません
でした。
娘4歳に、「なんでこんなに美味しいのかなー」。と聞かれ、農家の人が、愛情込めて、
一生懸命育てたからだよ、と伝えると、一粒も残さずにきれいに食べるように
なりました。
その土地のものをその土地で食べる、それが、体にも、心にも、いいんですよね。
松島は近いので、また、購入したいと思います。
美味しいし、元気の出るお米です、農家の人が、大切に育てたことが伝わりました。
ありがとうございました。
そこで、ちょっと1句、
「一粒に、愛情伝わる、お米かな」
なんて、下手でごめんなさい。
ほんとうに、美味しいお米を、ありがとうございました。
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